Felicitas Pizarro

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Hoy en nuestro querido backtobasics 📝Salsa De Tomate hecha en casa 🥫🍅🏡Como recetas hay miles 🔟0️⃣0️⃣ y cada uno le agrega su toque especial te propongo que me cuentes cuál es tu TIP para la Salsa Perfecta👌🏽Yo la voy adaptando a lo que tengo en casa y acá va una de mis preferidas ⤵️ . Ingredientes 6 tomates perita pelados 1 morron rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 chile 1 taza de puré de tomate 1 taza de caldo de vegetales 1 chorrito de vino tinto Sal Pimienta Ají molido Laurel Pimentón Orégano . Método Llevar el ajo, el chile, la cebolla y el morron picados a una sartén caliente con aceite de oliva. Una vez que empezaron a ablandarse y a tomar coloración agregar los tomates en cubos sin piel ni semillas y desglasar con vino. Condimentar con sal, pimienta, ají molido y pimentón. Agregar el puré de tomate, el caldo y una hojita de laurel. Dejar cocinar por unos 20 minutos a fuego bajo. Hasta que tome consistencia. Si queres podes procesarla para que quede bien homogénea. . tomate tomatosauce salsa tomato homemade instagram instafood food foodie youtube

4 Hours ago
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Choclos con Alioli, Queso Feta y Chile. 🌽Recargados 🧀🌶y Emperifollados . Tu nuevo AS 🀄️bajo la manga. 👌🏽👋🏽👊🏽 Si estás de vacaciones 🏖, si ya volviste 🏘o si todavía no te fuiste 🤷🏽‍♀️ de cualquier manera, estos Choclos JUEGAN🔝link a la receta en mi perfil 👆🏼 @osterlatino . choclo corn oster instafood foodie foodporn food youtube cheese chilli

14 Hours ago
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Martesdea2 2️⃣👥🔥para brindar🥂por los platos que son simples y TAN maravillosos💫 Por los pocos y BUENOS ✅ingredientes, por este manjar que llamamos Gambas al ajillo 🍤🌶que va de la hornalla a la mesa 🍽y de la mesa a la boca 👄 Así de rápido 🏃🏽‍♂️ y eficaz 👌🏽apúrate porque VUELAN ✈️ 🦅🕊🌪Receta abajo 👇🏼y video en el link de mi perfil👆🏼⏯ . Ingredientes 400 gr de langostinos crudos y limpios 1 taza de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 chile* 1 pizca de sal marina 1 cdita de pimentón dulce o paprika 1 puñado de perejil crespo . Preparación Cortar el ajo en láminas. Limpiar los langostinos y quitarles la vena que recorre el lomo. Picar el chile con sus semillas. Calentar una buena cantidad de aceite de oliva en una sartén. Agregar el ajo y tener mucho cuidado que no se queme. Tiene que dorarse nomás un poco. Agregar los langostinos y el chile. Cocinar apenas, para que queden tiernos y jugosos. Condimentar con sal, pimentón y perejil crespo picado. Servir inmediatamente. Es más, llevar el plato a la mesa en la misma sartén con el aceite todavía chispeando. *La receta original lleva guindilla. Un picante de color rojo o verde, muy intenso. . gambas shrimp food foodie instagram instafood foodporn gambasalajillo

2 Days ago
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Hamburguesas vegetarianas en esto que profesamos como nuestro Lunessincarne 🙏🏼❤️🥗Porque después de la tormenta siempre llega la calma diría mi amigo Ale Sanz 👊🏼🎵🌧🥩🥓🍗☀️abajo la receta 👇🏼 Contame como encaras tu lunessincarne 👊🏼 . 200 gr de lentejas turcas (las naranjitas)  200 gr de garbanzos ½ chile sin semillas 1 palta Pan integral 2 rodajas ½ vaso de leche Jugo de ½ limón 1 cda de sal 1 rosca de pimienta 1 cdita de cúrcuma 1 cdita de pimienta de cayena Mostaza a gusto 1 cdita de salsa tabasco 1 puñado de perejil 1 puñado de parmesano rallado 2 tomates Repollo morado Repollo blanco Pancitos ricos. . Metodo Hiervo las lentejas hasta que estén tiernas (no es mucho tiempo). Dejo enfriar. Hiervo también los garbanzos (que en este caso sí llevan su tiempo y hay que dejar en remojo la noche anterior). Dejo enfriar. Remojo el pan junto con la leche hasta que se pueda desmenuzar. Abro la palta al medio, saco el carozo y retiro la pulpa. Abro el chile al medio, le saco las semillas y pico la mitad. Pongo dentro de la procesadora las lentejas, garbanzos, la palta, medio chile picado, el pan desmenuzado, el jugo de medio limón y condimento bien con sal, pimienta, cúrcuma y pimienta de cayena. Agrego mostaza, perejil picado y la salsa tabasco. Proceso poco, esta bueno que se vean un poco de garbanzos y lentejas, y que no sea una pasta tipo puré. De esta manera también mantiene mejor su consistencia. Conviene llevarlas un rato a la heladera, y luego en una sartén con un poco de oliva sellarlas de ambos lados hasta que estén bien doraditas y listas para comer. Las armo untando un poco de mostaza en unos ricos panes, y las corono con rodaja de tomate y repollo morado y blanco en juliana. . meatfreemonday veggie burger instafood foodie foodporn hamburguesas veggieburger

3 Days ago
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Costillitas de cerdo para comer con la mano 🤚, amarlas ❤y empezar el fin de semana asi:🔥😎💃🕺🏽Sobretodo si ya sabes cómo hacer la barbacoa casera que te conté ayer 🔛No tenes excusas. Este VivaLaPepa es todo tuyo 🙋🏽‍♀🙋🏽‍♂pone fecha 📅 invita a esos amigos que tanto queres y agasajalos, que se ensucien bien las manos comiendo tus bbqribs. Las qué haces VOS, con TU sello. Cocinar es DAR y hoy da para darse 🤗💋hastaelhueso . . bbq ribs barbacoa foodporn instafood

6 Days ago
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Barbacoa Casera. Porque lo RICO y bueno siempre SIEMPRE tiene el sello de la casa 🏡 O no❓Caldos, Pizzas caseras, las PASTAS caseras, los tucos, estofados, los pasteles de papa, los flanes y puedo seguir... Contame qué cosas ricas son tanto mejores hechas en casa que compradas? Y aguante el backtobasics ! Abajo les dejo la receta y mañana la acompañamos con unas Costillitas de Cerdo 🐖 maravishosas 💫para nuestro querido VivaLaPepa 💃 . Ingredientes 1/2 taza de pure de tomate 1 cda de extracto de tomate 1 diente de ajo 1 cdita de comino 1 cdita de paprika 1 cdita de mostaza de dijon 3 cditas de azucar mascabo 1 cdita de salsa worcestershire 2 cdas de miel 1/2 cdita de salsa de chile 25 ml de vinagre de manzana . Llevar todos los ingredientes a una cacerola y cocinar a fuego bajo por unos minutos hasta que reduzca un poco. Ideal para hamburguesas, para pintar carnes asadas, para pollos, para lo que quieras! . bbq barbacoa foodie foodporn food instafood chuletas pork ribs

7 Days ago
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Perdón. La foto es cuasi erotica 🖤 Paltas Rellenas para arrancar este DiaDeLosEnamorados 💘🥑Date una vuelta por mi canal y chekeate la receta y el video en el link de mi perfil ☝🏽Suscribite a mi canal para más de estas recetas! ❤️ PH: @delfischoch 📸🎥 ▶️www.youtube.com/felicit sanvalentin palta avocado pornfood foodie food

8 Days ago
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MartesDeA2 y la dupla vintage del helado y el espumante 🍨🥂Ideal para el postre cachondo del DiaDeLosEnamorados 😍: Helado de Frambuesa + Frutillas + Espumante Dulce. Procesar Frambuesas Congeladas + Miel + Yogurt Natural hasta lograr una consistencia similar a la del helado (no lo proceses por demás que te va a quedar un licuado🥤❌). Servir inmediatamente en copas junto con frutillas 🍓en cuartos y terminar con espumante bien frío y hojitas de menta fresca. Cantidades? Yo lo hago medio a ojo👀 y voy probando como me sale. Pero aproximadamente 300 gr de frambuesas o moras congeladas, 200 gr de yogurt natural y 2 o 3 cdas de miel. Rinde mas o menos 6 copas. Salud! y Amor! Aguante las Duplas Vintage como los Panqueques Flambeados al Rhum, la Bochita de Helado con la Ópera clavada al costado 🍨, Tom & Jerry 🐱🐭 ... te ocurre alguna otra?

9 Days ago
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9 Days ago
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El amor ❤️ en épocas de Carnaval y SanValentin puede ser una combinación letal 🔌🛁🕳🚶🏻‍♀️casi como un Volcán 🌋 en erupción. Para este lunessincarne aunque muy goloso 🍯🍭🍬 Volcán de DDL. Para agasajar y agasajarse, viviendo la previa del diadelosenamorados 💕 . . dulcedeleche volcano volcandedulcedeleche food foodie foodporn instafood

10 Days ago
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Carnaval toda la vida 🎭🎊y un vivalapepa que te va a 🅔🅝 🅒🅐🅝 🅣🅐🅡 ❤️Patitas de pollo de las de verdad 🍗💪🏽Picantes 🌶 y dulces 🍯, tiernas y jugosas. Son las mejores para acompañar con una cerveza helada 🍺para bajar el calor del picante 🔥Lo mejor de todo es que se comen con la mano 🤚🏽y no hay nada mas gratificante que ese momento de desfachatez 🤗🤭 La receta abajo y link al video 😘en mi perfil . Ingredientes Patas de pollo 5 unidades Sal marina 1 pizca Comino 1 cdita Paprika 1 cdita Ají molido 1 cdita Piimienta negra molida 1 pizca Azúcar Mascabo 1 cda Jugo de 1 limon Para la salsa Manteca 1 cda Ajo rallado 1  Jengibre rallado 1 cdita Ketchup 5 cdas Sriracha o salsa picante  2 cditas Miel 1 cda Cilantro fresco 1 cda Cebolla de verdeo 1 Para acompañar Cerveza helada (cantidad necesaria para pasarla muy bien!) . Metodo Condimentar las patas de pollo con sal, pimienta, comino, paprika, ají molido, azúcar y el jugo de limon. Cocinarlas en el horno a 180 grados por 1 hora aprox. Para la salsa, calentar una sartén, agregar manteca y sudar el ajo y el jengibre rallado. Agregar ketchup, sriracha, miel y sal. Dejar cocinar por unos minutos para que espese bien. Una vez que el pollo este doradito y bien cocido, sacarlo del horno y bañarlo en esta salsa pegajosa y maravillosa. Volver al horno por 10 minutos y servirlos con cebollita de verdeo picada bien finita y hojitas de cilantro. . Tus amigos te lo van a agradecer! chicken spicy sweet pollo instafood foodie food foodporn

12 Days ago
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Y que tal si empezamos a hacer todo en casa? backtobasics Probaste alguna vez un Ketchup Casero? 🍅🏡Es TANTO mas rico😋 TANTO mas interesante 🤗y lo mejor de todo es que podes hacerlo como más te guste a vos 😍mas picante 🌶mas dulzón 🍯 mas espeso, mas acido 🍋Te paso una receta que a mi me gusta mucho y algunos tips para que lo customizes y te lo hagas a medida 📏🍟 . Ingredientes 1 cebolla 2 ramitas de apio 1 cda de aceite de oliva 1 cm de jengibre 1 diente de ajo 1/2 chile sin semillas 1 puñadito de albahaca 1/2 cda de semillas de coriandro 1 pizca de sal 1 rosca de pimienta negra 1 kg de tomates bien maduros 200 ml de puré de tomate 100 ml de agua 100 ml de vinagre de vino 80 gr de azúcar mascabo Preparación Cortar la cebolla y el apio en cubos. Llevar a una olla junto con un chorrito de aceite de oliva, el jengibre, el ajo picado, el chile y las semillas de coriandro. Condimentar con sal y pimienta. Dejar cocinar por unos 15 minutos y agregar los tomates en cubos con semillas, con todo, la albahaca picada y el puré de tomate. Agregar el agua y dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad. Licuar, pasar la salsa por un tamiz y volver al fuego. Agregar el azúcar y el vinagre. Y dejar cocinar hasta que se espese y tome cuerpo. Rectificar condimentos al final. Guardar en frascos esterilizados. Y Ketchup casero listo. . Dato: Se puede hacer más acido, menos dulce, más ahumadito (quemando los tomates en la hornalla antes de llevarlos a la olla), más o menos picante. . ketchup homemade tomato pornfood foodie

14 Days ago
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Volcan de chocolate 🌋🍫Una explosion de amor 🔥❤️para este DiaDeLosEnamorados que se asoma. En el link de mi perfil podes ver el video, ponerte bien cachond y empalagarte como corresponde 🍯 Recomendadísimo para l @s Sol @s 💃🏽🕺🏽y l @s acompañad @s 👫👭👬, para lo que hacen culto 🙏🏻 a anvalentin y para lo que odian la curilería 🙋🏾‍♀️ pero adoran lo potre😍 @osterlatino . . food foodie instafood coulant chocolate lava lavacake dessert postre oster pornfood

15 Days ago
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Inauguramos los MartesDeA2 con una pareja imbatible 💃🏽🕺🏽Queso & Dulce, el querido Postre Vigilante esta vez tranformado en una Cheesecake maravillosa 💫 Receta 👇🏼. Chekeala - Hacela que no falla y Contame cuál es para vos esa pareja invencible🏆. Asadito y vino tinto? Pizza y birra? Choripan y chimichurri? Flan +ddl + crema? Lo se lo se es un trio y no vale pero es dificil elegir uno 😩🍮bueno agregale el hashtag MartesDeA2 que te leo! . . Ingredientes 160 gr de galletitas de vainilla 100 gr de manteca derretida 600 gr de queso crema 160 gr de azúcar rubia 2 huevos 40 gr de fécula de maíz jugo de 1 naranja 150 cc de crema de leche 500 gr de dulce de batata 1 chorrito de agua 1 chorrito de Hesperidina . Metodo Procesar las galletitas. Agregarles la manteca derretida. Mezclar bien y cubrir con esta arena la base de una tortera. Enfriar por unos 10 minutos. En un bowl mezclar el queso crema a temperatura ambiente junto con el azúcar. Incorporar bien, sin que queden grumos. Agregar los huevos mezclando enérgicamente.  Hidratar la fécula con el jugo de naranja. Volcar en la preparación junto con la crema y meclar bien. Llevar la mezcla a la tortera y a horno medio por aproximadamente 1 hora. Para el topping, cortar el dulce de batata en cubos y derretir en una olla junto con el agua y la hesperidina. Debe quedar bien liquido. En cuanto se enfria se vuelve a solidificar, así que te recomiendo hacerlo una vez lista la torta. Dejar enfriar y desmoldar el cheesecake. Volcar el dulce de batata tibio sobre la torta y servir. . . dulcedebatata cheesecake postrevigilante cake dessert instafood foodie food cheese jam

16 Days ago
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Lunessincarne que no deja de ser un vivalapepa 🕺🏽💃🏽💥con este Camembert al horno con Pistachos, Cranberries y Arrope. Porque lacataratadelamor tambien viene los Lunes 📆 . Receta aca abajo y link en mi perfil ☝🏼 . Ingredientes 1 queso camembert redondo 3 cdas de pistachos 3 cdas de cranberries Arrope de higo . Metodo Llevar el queso al horno cubriéndolo con los pistachos y cranberries picados. Hasta que esten dorados y el queso blando y fundido por dentro. Terminar con arrope de higo. Asi de facil, asi de maravishoso. . . meatfreemonda meatfree camembert cheese cranberry

17 Days ago
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🅟🅐🅔🅛🅛🅐 y Pa’todos. Porque nada como cocinar afuera🌿 al aire libre ☀️y a las brasas 🔥 Plan ideal para este Fin de Semana 💃🏽🕺🏽 El ultimo episodio de este FeliOnFire de Verano 💥▶️ Para los que se fueron, para los que ya volvieron, para los que hacen del verano en la ciudad un encuentro de amigos, morfis y brindises? O brindis? 🍻🤔 Aca abajo ⤵️la receta de esta gran Paella a las brasas @osterlatino . Ingredientes Cebolla 1 Morron rojo 1 Morron verde 1 Morron amarillo 1 Ajo 2 dientes Tomates 2 unidades Pimenton 1 cdita Sal 1 cdita Pimienta 1 cdita Aceite de oliva c/n . Caldo de pescado o pollo c/n Azafran en hebras Pollo 600 gr Chorizo 3 unidades Calamarettis 200 gr Langostinos crudos 300 gr Langostinos enteros 10 unidades Arroz bomba o doble carolina 600 gr Arvejas 1 taza Mejillones con sus valvas 200 gr Limon 2 unidades Perejil 1 puñado Morron rojo 1 . Metodo Preparar un mojo. Cortar las cebollas, los morrones y el ajo en brunoise. Cortar los tomates concasse (sin piel y sin semillas en cubos) Procesar los vegetales, condimentar con sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva hasta obtener una pasta lisa. Llevar a hervor el caldo de pescado, incorporar el azafrán y reservar. Cocinar el morron en el fuego hasta que se queme la piel. Dejar enfriar, pelar y cortar el juliana. En una paellera caliente con aceite de oliva sellar el pollo previamente trozado, una vez sellado retirar y reservar Cortar los chorizos y sellar tambien. Reservar En la misma paellera agregar aceite y sellar los calamarettis durante 30 segundos. Reservar. En la misma paellera caliente agregar el mojo y cocinar a fuego medio, mezclar unos minutos e incorporar el arroz, mezclar nuevamente y una vez sellado el arroz incorporar los calamarettis junto con el pollo y chorizos, cocinar unos minutos y agregar las arvejas, los langostinos crudos y el caldo de pescado caliente. Cubrir con papel manteca en contacto y dejar cocinar por 20 minutos a fuego parejo. Una vez que la paella no tenga mas liquido quitar el papel. Incorporar los langostinos enteros y los mejillones y cocinar durante 2 minutos con el vapor de la preparación. Terminar con el morrón cortado en juliana, perejil pic

21 Days ago
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Helado helado!!! 🗣 Hoy fue el debut de midonramon con las cremas heladas 🍦🍨Teniendo una mamá tan FAN del helado (me va mucho el mano 👋a mano 👋 con el pote de 1 kg) elegí que su primera vez sea con helados hechos en casa 🍑🍌🏠➡️Cortar la banana y durazno en cubos⏹ Congelar ❄️por 4 hs mínimo, procesar poco. Que la textura quede cremosa (se le puede agregar miel 🍯si son mas grandes y tu pediatra da el ok, yogurt natural, o mermeladas para endulzarlo un poco más) Se puede servir directamente y comer en el momento o volver a congelar en moldes. Así de simple. Así de rico y así de saludable 💪🏽 Combina con las frutas que mas le gusten. Ideas? 💡Palta y banana. Ananá y granada. Durazno y frutillas. Muy pronto todas estas recetas vas a poder verlas en @app.anima la que uso para seguir la salud de midonramon ❤️👶🏽

27 Days ago
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En tu horario de almuerzo, cuando el hambre ya empieza a hablar 👹ahi vengo con esta Hamburguesa de Cerdo + Guacamole + Alioli y un Huevo Frito que te va a hacer conocer el verdadero significado de la cataratadelamor Chekeate el video en el link de mi perfil 👆🏽 suscribite a mi canal y contame que recetas tenes ganas de ver! 🎥▶️😎

28 Days ago
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A M O R E S como el nuestro 😍 midonramon modo 🅥🅔🅡🅐🅝🅞 😎 haciendo uso y abuso de su zunguita camuflada 💚

34 Days ago
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EL ADEREZO. Alioli para darle amor a practicamente TODO. Ensaladas, pescados, rabas, cornalitos, paellas, sandwiches, carnes, burgers y podemos seguir 🍗🍔🍟🌭🌮🌽🥑 Aprende a hacerlo y se un poco mas feliz 🤗🤩 Link al video en mi perfil👆🏽

36 Days ago
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NO ❌al bullying en los asados. Para los siempre olvidados ❤️Vegetarianos, 3 Provoletas que son una fiesta, 3 Provofestas que preparamos junto con la gran @danielabutvilofsky para esto que llamamos felionfire 👉🏽 Hongos & Nueces Azucaradas/ Duraznos & Arrope/Tomates & Pesto 👊👊Receton y video en el link de mi perfil ☝🏼🤘🏽chekalo y se feliz! hoysomosprovoletas oster @latino

43 Days ago
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Apología del Pancho. Arranca otro VivaLaPepa y nos permitimos TODO. Salchicha Húngara + Panceta Caramelizada + Queso Azul + Repollos en Vinagre 😍😍 Receta 👇🏽y video 👆🏽en mi bio. Viernes de ROCK 🤘🏽🍺🌭 . Ingredientes . Salc tipo Hungara Pan Flauta 3 fetas Panceta Ahumada 1 cda. Azucar Mascabo 1/2 Chile 2 cdas. Queso Azul 1 cda. Repollo en Vinagre . Metodo . Grillar la panceta y espolvorearla con el azúcar mascabo hasta que caramelice. Retirar del fuego y cortar en tiras. Grillar la salchicha y el pan por 5 minutos. Picar el chile y el queso azul. Armar los panchos y terminar con repollos en vinagre o algún pickle! . . panchos salchicha hotdog frankfurter food foodie instafood

48 Days ago
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Segun me cuenta instagram estas son mi bestnine2017 👉🏽las fotos con mas likes del año. Observamos que no hay un solo plato de comida 😱👉🏽 y que en todas esta midonramon 😍Gracias a todos por acompañarnos en esta nueva vida de a tres👪 2018 tenes la vara muy alta! A por todo!!! 💫

49 Days ago
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Estrenando ENERO y algo nuevo que se llama 🎥 FeliOnFire 🔥💥☄️👉🏽para vos que te fuiste y la estas pasando bomba 💣o para vos que te quedaste 🙈y no sabes que corno inventar para disimular que todavia no te tocan vacaciones. Te invito a darte una vuelta por el link de mi perfil ☝🏼saborear estas Mollejas al Verdeo que prepare con tanto amor (y sudor 😅tb, las hice con 32 grados de calor for you) y que vivalapepa !! Para los que estan alla, para los que estan aca, para los que hacen de sus fines de semana unas mini vacaciones ⛱🏝☀️ La Yapa: Chekeate tb el video de como curar el disco! Lo encontras en mi canal! 😎 . . mollejas discodearado brasas bbq instafood foodie foodporn

50 Days ago
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2018 ya me gustas 😍

52 Days ago
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Por otro año a puro ❤️. Gracias 2017 nos hiciste muy felices!!! Feliz año para todos!!! midonramon

53 Days ago
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Ensalada de Burrata & Jamón Crudo. Porque aunque ya paso la felisnavidad (que viene de Feli’s Navidad 🎅🏿) seguimos de fiesta! Link al video en mi perfil ☝🏼chekeate receta y suscribite a mi canal para recibir una de estas por semana gratarola 😎 👉🏽www.youtube.com/felicitasp burrata ham salad newyear newyearseve añonuevo

57 Days ago
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El encuentro 👨‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👧‍👦👨‍👨‍👧 el ponerse en el lugar del otro👫, el agasajar 🎁, reflexionar 👼🏽, saber diferenciar cuales son las cosas importantes de la vida 😍Y por supuesto comer, beber y disfrutar🍽🥂💃🏽🕺🏽. Eso para mi es la navidad. @santisolerno , midonramon y yo les deseamos felices fiestas y felices encuentros amigos! felisnavidad (que viene de Feli’s Navidad) aguantetodo y quesigalafiesta

59 Days ago
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Paté Casero, paté de verdad. Tan fácil y tan rico que nunca más abriras una latita. Este viene con un plus de panceta ahumada, vermut y hongos. Receta aca abajo! 👇🏽De nada amigos!😎 FelisNavidad (que viene de Feli’s Navidad) VivaLaPepa Oster @osterlatino Merry Xmas veni!! No te tenemos miedo!!! 🎅🏿🎄🤗👋 . Ingredientes: 300 gr de hígado 200 gr de hígado de pollo c/n de aceite de oliva 1 vasito de vermut 100 gr de panceta ahumada 2 puerros 50 gr de hongos secos hidratados 1 pizca de sal marina 1 pizca de pimienta negra 1 cda de mostaza de dijon 1 cdita de ají molido 200 cm3 de crema . Metodo: Limpiar muy bien los hígados. Cortarlos en cubos y saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Deben quedar cocidos pero un poco rosa por dentro. Si los cocinamos del todo, el pate puede quedar granulado y seco. Desglasar con el vermut. Agregar el puerro picado y la panceta ahumada en cubos. Agregar los hongos y un poco del liquido donde fueron hidratados ( que puede ser agua tibia, té, vino) Condimentar con sal, pimienta, mostaza y aji molido. Llevar la preparación a una licuadora o mixer. Agregar crema y procesar. Yo me voy fijando que tan homogéneo lo quiero y en base a eso lo dejo bien liso (proceso más) o con un poco mas de textura (proceso menos) Poner en un recipiente donde lo vayas a servir y llevar al frío hasta que tome cuerpo. Podrías enfilmar una budinera y después desmoldarlo para que quede con forma de terrina. . navidad xmas pate terrina instafood foodie food foodporn youtube liver

62 Days ago
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Repost @tastemadees @felipizarro nos sorprende con este Matambre de Cerdo Relleno, tan sabroso y perfecto que no vas a querer compartirlo. ⠀ ⠀

62 Days ago
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Pollo Toné o Pollo Tonnato y porque no Pavita Toné. Si el 25 quedo algo de ese pollo medio soso que trajo tu suegri o si sobraron unas escasas lonjas de la pavita gloriosa que ya te enseñe a hacer...Dale click al link de mi perfil y zambullite en este Pollo Tone + Panceta Crocante + Alcaparras Fritas + Rabanitos + Pickles. Converti, recicla, Come y Brinda! 🍾 María Codorníu Rosat de @bodegaseptima ActitudMaría María2017

64 Days ago
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Empezó la cuenta regresiva para esta FelisNavidad y hoy toca menú de LunesSinCarne. Bruschettas de tres ingredientes muuuuy fáciles y muuuuy espléndidas 😎receta abajo y video arriba en mi bio! 👇🏽👆🏽👉🏽 . Ingredientes (x bruschetta): . 4 Tomate Cherry Aceite de Oliva 1 cda. Queso Mascarpone 50 grs. Burrata 3 Tomates Secos 1 Diente de Ajo Tomillo Perejil Crespo Pimienta Negra 1 cda. Chutney de Tomate 50 grs.Queso Brie Brotes 1/2 cdta. Aceto cremoso . Metodo: . Pintar el pan con un poco de aceite de oliva y dorar. . Bruschetta 1 (Cherry & Mascarpone): En una sartén, dorar los tomates Cherry con un poquito de aceite de oliva. Sobre la rodaja de pan tostado agregar el queso mascarpone, los tomates y terminar con perejil crespo. Bruschetta 2 (Tomates Secos & Burrata): Hidratar los tomates secos en aceite con tomillo y ajo. Sobre el pan agregar la burrata, los tomates secos hidratados y terminar con tomillo fresco. Bruschetta 3 (Chutney de Tomate & Brie): Sobre el pan colocar queso brie y una cda. Chutney de Tomate. Terminar con brotes y unas gotitas de aceto cremoso. . brusqueta bruschetta tartine instafood food foodie youtube xmas dinner

66 Days ago
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Hoy un VivaLaPepa navideño, una alternativa a los típicos platos que suelen llegar estos días del año. Pollo Negro para comer con la mano y chuparse despues los dedos! FelisNavidad Link al video en mi bio 👆🏽 Ingredientes 350 ml. salsa soja 5 cdas. azucar 1 cebolla morada 1 diente de ajo 5 cdas. cilantro picado 3 cm. jengibre 2 cdas. sriracha 1 pollo entero Metodo Llevar a fuego en un cacerola la salsa de soja y el azúcar. Reducir. Procesar la preparacion junto con la cebolla, el ajo, el cilantro, el jengibre y la sriracha. Abrir el pollo tipo mariposa o rana. Pintar el pollo con la mitad mezcla anterior, reservar la otra mitad para pintarlo a lo largo de la cocción. Cocinar a fuego medio por 1 hora. Una vez listo, servir con cilantro picado. . foodie chicken pollo instafood youtube foodporn

69 Days ago