Jose Francisco

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Crema de gazpacho,fácil de hacer y muy rico. 2 kg de tomate pera maduro 1 pepino 1 pimiento verde grande 1 diente de ajo pequeño ( esto es al gusto) Aceite de oliva (1/2 vaso de vino) Vinagre al gusto Sal Y lo más importante: poner a remojo 1 o' 2 barras baguette en agua ( que las cubra) . El tomate cortarle en trozos y lo mismo el pimiento verde y el pepino,así mismo el diente de ajo. Yo lo hago en la Termomix. Voy por haciéndolo por partes y mezclando todo en varias veces. Tomate Pimiento,pepino y ajo Pan a remojo ( el agua vale la que tiene el pan,si es necesario añadir agua fría al gusto) Batir Jugar con el pan añadido ,para más o menos espeso. Si tenéis algún problema,comentarmelo.

19 Days ago
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Comida de sábado, gazpacho con picado de tomate y pepino,costrones de pan y bonito a la plancha con cominos.

39 Days ago
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Paella de carne a mi estilo.

45 Days ago
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Un plato formado por calabacín, langostinos y chipirones hecho en wok y una sala particular

80 Days ago
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Ensalada de garbanzos,con mi toque particular. Fácil y sabroso.

82 Days ago
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Que bien me ha salido

83 Days ago